Brigadeiro de Casca de Banana

Ingredientes

Ingredientes

·                                 10 cascas de banana

·                                 1 litro de água

·                                 3 xícaras de farinha de trigo

·                                 3 xícaras de açúcar

·                                 2 xícaras de achocolatado

·                                 2 xícaras de leite

·                                 1 xícara de leite em pó

·                                 2 colheres de sopa de manteiga

·                                 5 cravos da índia

Modo de preparo

1.       Em uma panela coloque as cascas de banana lavadas e picadas, a água, o açúcar, cravo-da-índia e cozinhe até que esteja mole, não deixe secar toda água, sobra 1,2 litro

2.       Retire do fogo

3.       Em um liquidificador coloque as cascas já mornas, a farinha, o achocolatado o leite em pó e o leite, bata tudo

4.       Leve de volta ao fogo até soltar da panela

5.       Deixe esfriar

6.       Pode rechear bolo ou fazer como brigadeiro